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  • Alain Charlot

Z comme Z...(2)


La recette du jour :

Dans un recipient allant au four , faîtes jaunir du boeuf à braiser, puis ajoutez un oignon émincé et quelques champignons tranchés.

Vous aurez préparé un mélange pour sauce (en cuillerées de table, 2 de moutarde, 2 de vinaigre, 4 de sauce soya et 1 de basilic poudre ) que vous verserez dessus la viande .

Ajoutez 4 carottes et 3 pommes de terre tranchées, complétez avec de l'eau si necessaire pour couvrir .

Passez u four pendant 2h30 à 320 °F .

Dégustez.



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Québec

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