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  • Alain Charlot

LA MOITIÉ DE VOTRE ASSIETTE


En hiver, la variété de légumes proposée dans les épiceries est moindre; mais il est important de continuer à en consommer- au moins 400 g par jour.

Pensez aux betteraves, brocolis et autres choux, carottes, céleris, champignons , citrouilles et courges, endives, épinards, panais, poireaux et oignons.

Tous ces légumes sont de bonnes sources d'eau , de minéraux, vitamines et fibres.

Privilégiez les légumes dans votre assiette, ils devraient en représenter la moitié.



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Québec

France

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